Alla Facoltà di Scienze e Tecnologie di Bolzano il team di ricerca in Scienze e Tecnologie alimentari coordinato dal prof. Matteo Scampicchio,
Il latte artificiale può contenere contaminanti pericolosi oltre la dose giornaliera tollerabile. È quanto Altroconsumo ha individuato dall’analisi di tredici prodotti. I
Olio di palma: i cittadini chiedono risposte certe, le autorità del settore alimentare chiariscano i dubbi sui possibili rischi per la salute.E’
La diffusione dei risultati dell’Efsa sull’indagine relativa alla possibile pericolosità dell’olio di palma ha suscitato numerose reazioni. Federconsumatori sottolinea che i prodotti