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Persone

Intervista a Gianandrea Giovannardi, studente di Agraria – La nuova vita della “Mela Rosa”, della “Pera spadona d’inverno” e della “Pera Spina”.

Prosegue il viaggio attraverso il recupero dei prodotti antichi delle nostre terre, che il tempo ha nascosto al palato e ai mercati.

11 Giugno 2013